| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 80 g | Kačacia foie gras hruškové chutney s vanilkou ° redukcia z portského vína ° brioška , alergény 1,3 | 13,90 ,- € |
| 120 g | Quenelle z kozieho syra marinovaná cvikla ° tymiánový med ° pražené lieskové orechy, alergény 7,8 | 11,90 ,- € |
| 80g | Tatarák z argentínskej sviečkovej opečená hrianka, alergény 1 | 12,90 ,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 0,30 l | Kohútí vývar s rezancami zelenina ° rezance, alergény 1,3 | 4,50 ,- € |
| 0,30 l | Krémová polievka z lesných húb alergény 7 | 4,90 ,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 180 g | Kuracie prsia z kukuričného kuriatka pečené jablko ° omáčka z jablčného cideru a tymiánu, alergény 7 | 13,90 ,- € |
| 180 g | Zelerové pyré alergény 7,9 | 3,90 ,- € |
| 180 g | Kačacie prsia redukcia z červeného vína, medu a pomaranča, alergény 7 | 14,80 ,- € |
| 180 g | Bravčová panenka sous vide v pancette krémová omáčka s estragónom a dijonskou horčicou ° nakladaná šalotka, alergény 7,10 | 13,90 ,- € |
| 180 g | Wiener Schnitzel z teľacej sviečkovej citrón ° brusnice, alergény 1,3,7 | 21,90 ,- € |
| 200 g | Filet Mignon z hovädzej sviečkovej Salon AT omáčka z čierneho korenia s koňakom Rémy Martin VSOP, alergény 7 | 33,50 ,- € |
| 200 g | Steakove hranolky alergény | 4,20 ,- € |
| 250 g | Rib eye steak Salon AT demi glace zo zeleného korenia, alergény 7 | 29,50,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 190 g | Filet z jesetera beurre blanc s čerstvým kôprom ° restovaný baby špenát, alergény 4,7 | 18,90 ,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 250 g | Linguine s burratou konfitované cherry paradajky ° bazalka ° píniové oriešky ° parmezán, alergény 1,7,8 | 13,90 ,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 250 g | Šafranové rizoto mušle sv.Jakuba na masle ° prosciutto chips ° citrónový olej, alergény 7,14 | 16,90,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 140/120 g | Rímsky šalát vyzretý parmezán ° grilované kuracie prsia ° domáce krutóny ° krémový ančovičkový dressing, alergény 1,3,4,7 | 16,90,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 180 g | Jemné zemiakové pyré alergény 7 | 4,20 ,- € |
| 200 g | Steakové hranolky alergény | 4,20 ,- € |
| 200 g | Grilovaná zelenina alergény | 5,50 ,- € |
| 180 g | Baby zemiaky na grile alergény 7 | 3,20 ,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 100 g | Čokoládový fondant domáci sorbet, alergény 1,3,7 | 6,50 ,- € |
| Palacinky lieskovo-orechový krém ° coulis z lesného ovocia vanilková zmrzlina, alergény 1,3,7,8 | 7,90 ,- € | |
| 80 g | Domáci sorbet výber sezónnych príchutí, alergény | 5,90 ,- € |
| množstvo | jedlo | cena |
|---|---|---|
| 100 g | Vyprážané kuracie prsia hranolky, alergény 1,3,7 | 10,90,- € |
| 120 g | Špagety domáca paradajková omáčka ° parmezán, alergény 1,3,7 | 7,80,- € |
Všetky jedlá sú pripravované výhradne z čerstvých surovín, fariem, ekologických chovov a bio produktov.